Zázračné mandlové mléko

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Rostlinná mléka se těší poslední dobou stále větší oblibě. Původně byly vnímány jen jako náhrada kravského mléka, jenže jak se…

Rostlinná mléka se těší poslední dobou stále větší oblibě. Původně byly vnímány jen jako náhrada kravského mléka, jenže jak se ukazuje jejich přínos je mnohem vyšší. Nejznámější je mandlové mléko, které si můžete buď zakoupi již hotové, ale samozřejmě nejlepší je čerstvě připravené doma - recept naleznete zde

  • Mandlové mléko je mnohem zdravější než živočišná mléka.
  • Mandle jsou výborným zdrojem především vápníku, hořčíku, zinku, fosforu a draslíku. Z vitamínů je bohaté na vitamín A, D, E a B komplex. V některých zdrojích se uvádí, že 1 šálek mandlového mléka pokryje naší denní spotřebu vitamínu B12!
  • Neobsahuje samozřejmě žádnou laktózu ani cholesterol a má nízký obsah kalorií.
  • Je zásadotvorné - dokáže neutralizovat naše vnitřní prostředí.
  • Kromě toho má několik dalších velmi zajímavých účinků - např.když jej vypijete asi hodinu před spaním, napomáhá dobrému usínání. Když jej naopak pijete ráno a ještě si ho přisladíte medem nebo datlemi, takvám pomáha udržet si energii po celý den - je to díky obsahu minerálů a vitamínů a díky sacharidům v medu či datlích.
  • Už ve středověku bylo mandlové mléko pokládáno za elixír mládí...  je to dáno vysokým obsahem vitamínu E, který je pro naší pokožku pravým požehnáním.
  • Mandlové mléko má silné antibakteriální účinky - pomáhá např. při boji se streptokokovými bakteriemi či kvasinkami, např. při zánětech střev či močových cest
  • Napomáhá trávení, zmírňuje zácpu, plynatost a další trávicí obtíže.
  • Pomáhá i při nachlazení a kašli.
  • Mandlové mléko je vhodné pro děti již od 6 měsíců.