1 balíček mraž.špenátu (nebo 2 hrsti mladých kopřiv – nutno spařit vařící vodou)
2 hrsti ovesných vloček s klíčky
2 stroužky česneku
1 vejce
1-2 PL oleje
sůl, Solčanka, pažitka
Do hrnce dáme trochu vody (jen na dno). Když se začne vařit přidáme na kostičky nakrájenou cibuli a špenát. Povaříme, přidáme ovesné vločky, česnek a vejce. Vaříme ještě asi 10 minut. Ochutíme solí, Solčankou (Vegetou) a po odstavení přidáme olej a pažitku