Rajčatová polévka

cropped-rajčatová-polévka-1.jpg

Nejen letní polévka, výborná oblíbená kombinace rajčat a bazalky.

2 porce

  • 5 větších rajčat, zbavených jadérek
  • 1/2 šálku kešu oříšků, namočených předem na 2 hodiny
  • 2 šálky vody
  • 1 čajová lžička sušeného oregana nebo pár snítek čerstvého
  • 1 čajová lžička sušené bazalky nebo snítka čerstvého
  • sůl dle chuti
  • 1 polévková lžíce oleje (olivový)
  • 1 stroužek česneku
  • bazalka na ozdobení

Namočené kešu oříšky slijeme a dáme do mixéru, přidáme rajčata a další ingredience a umixujeme do hladka. Ozdobíme bazalkou.

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

OLYMPUS DIGITAL CAMERA