Australské sušenky
- 2 hrnky ovesných vloček s klíčky
- 1 hrnek hladké celozrnné mouky
- 3/4 hrnku fruktózy
- 18 dkg tuku (kokosový nebo příp. i sádlo)
- 1 PL medu
- 1 čl jedlé sody
Vločky, mouku a fruktózu smícháme. Tuk rozpustíme s medem. Přes lžičku jedlé sody přelijeme 2 PL horké vody a přidáme k tuku. Nalijeme na směs vloček, zamícháme. Směs dáváme lžičkou na plech vyložený pečícím papírem, dál od sebe. Pečeme do zlatova, sundáme ještě teplé z plechu.