Zapečené žampiony s vejci
- 5 min
- 25 min
- Snadné
- 2 porce
Jíme zdravě po celý rok se slevou 67 %
Strana 280Více informací o kuchařceNutriční hodnoty na 1 porci/kus
- 196 kcal
- 13 g bílkovin
- 13 g tuků
- 7 g sacharidů
Suroviny
Postup přípravy
Žampiony očistěte a rozmarýn nasekejte nadrobno.
Šalotky oloupejte a nakrájejte na měsíčky.
Ve velké a hluboké pánvi rozehřejte 1 lžíci olivového oleje a zlehka na něm osmahněte šalotku (stačí 2 minuty).
Přidejte očištěné žampiony, rozmarýn, sůl a pepř a opékejte na mírném plameni 10 minut doměkka.
Do pánve pak rozklepněte všechna 3 vejce, pánev přiklopte pokličkou (nejlépe skleněnou), teplotu ještě trochu stáhněte a nechte vejce dopéct. Pro úplně propečený žloutek pečte 10–12 minut, pro tekutý stačí zhruba 7 minut. Pod skleněnou pokličkou můžete vejce snadno kontrolovat.
Sdílejte své dojmy a tipy s ostatními
Jednoduché, rychlé a dobré 👌
.
Určitě zopakuji. Výborné, rychlé s minimálním úsilím.